Tomates farcies coeur vache qui rit (miam miam)

Publié le par Miss coquette

Tomates farcies coeur vache qui rit (miam miam)

Salam 'alaykoum, Bonjour,

Voici une autre version de tomates farcies. Celles ci sont un peu plus goûteuses avec le petit goût des olives et des poivrons, et un coeur fondant au fromage.... Mamamiya !!

Allez à vos tablier !

Tomates farcies avec le coeur au fromage fondant (hummmmmm)😋

Pour la farce :
300g de viande hachée
1/2 oignon coupé en dés
10 olives pimentées émincées
1 gousse d'ail émincée
1/2 poivron rouge
Sel,poivre,persil ciselé
De la vache qui rit

On melange le tout et on forme des boules. On fait un petit trou et on insère un peu de vache qui rit. On referme bien.

On prend 4 tomates, on coupe le haut et on les vide. Puis on met un peu de sel à l'intérieur et les boules de farces.
Avec la chair de tomate on mélange 1/2 oignon coupé en dés, sel, poivre, huile d'olive.
On dépose ce mélange au font du plat et on met les tomates farcies avec les boulettes restantes.
On enfourne 30min à 180°.

Pendant ce temps on cuit du riz.

Ensuite on retire les tomates farcies et les boulettes du plat, on met le riz et on le mélange dans la sauce. Puis on remet les tomates farcies et les boulettes sur le riz.
Voilà

tomates farcies coeur fondant au fromage
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tomates farcies coeur fondant au fromage

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Publié dans Viandes

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patricia 31/07/2015 22:36

super original, je garde bisous