Beignets de courgettes ou courge
Salam 'alaykoum, bonjour,
Aujourd'hui beignets de courgette 😛
1 grosse courgette
2 oeufs
1 gousse d'ail râpée
1/2 verre de farine
1 acc de levure chimique
1/4 d'eau gazeuse
Sel,poivre, persil
Huile
Citron
Râper la courgette, saler et laisser égoutter 1h dans une passoire
Mélanger oeufs + farine + eau gazeuse + ail + persil + sel,poivre, persil + levure
Incorporer la courgette
Avec une cuillère à soupe déposer un peu de pâte dans un bain d'huile chaude
Lorsque c'est bien doré des 2 côtés, déposer sur un papier absorbant
Servir avec un peu de citron
Bon appétit 😉
Beignets de courgette
Beignets de courgette