Poulet yassa (sauce oignons)

Publié le par Miss coquette

Salam alaykoum, Bonsoir les gourmands 😊

Ce soir yassa au poulet 😉

Ingrédients 
2 cuisses de poulet 
5 oignons 
1 gousses d'ail 
1/4 de poivron rouge
1/4 de poivron vert
1 carotte 
2 cas de moutarde 
Le jus d'un citron jaune
Sel, poivre, thym
2 cube jumbo 
Huile 

 

 

Éplucher, laver, couper les légumes en petits dés. 
Couper et laver le poulet. 
Dans un bol mélanger la moutarde, le jus de citron, sel, poivre, thym, jumbo et un verre d'eau chaude.
Mélanger le poulet, les légumes avec la marinade et un peu d'huile. 
Laisser mariner 2h.

Dans un faitout faire cuire le poulet 10min de chaque côté. Retirer et réserver. 
Verser les légumes dans le faitout et faire revenir 10min en remuant pour que ça n'accroche pas. 
Ajouter la marinade et le poulet. 
Laisser mijoter 30/40 min. 

Préparer un riz blanc pour accompagner. 

Bon appétit 😉

 

 Poulet, Yassa, Oignon 

Poulet yassa
Poulet yassa

Poulet yassa

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patricia cuisine 06/04/2017 20:39

hummm comme sa doit être bon, merci bisous