Salade césar

Publié le par Miss coquette

Salam alaykoum, Bonsoir mes p'tits gourmands 😉

Au menu : 

🔸Salade césar 

Salade (idéalement de la sucrine bien croquante)
Escalope de poulet poêlé dans du beurre sel, poivre et ensuite émincé 
Oeuf dur (ou mollet c'est bien meilleur mais j'avais préparé à l'avance pour être trkl ce soir) 
Croutons fait maison (j'ai pris du pain de mie, je l'ai coupé en dés puis fait dorer dans le beurre avec une gousse d'ail)
Tomates cerises (dans la vraie salade césar on ne met pas de tomate 😉)
Et bien-sûr la sauce césar  (celle du commerce me convient mais on peut la faire soi même avec des anchois, de l'ail et du parmesan ☺)
Il manque les copeaux de parmesan pour terminer  (je n'en avais pas, ne pas le remplacer par du gruyère, il est préférable de ne rien mettre dans ce cas 😊)

 

SaladeCésar Poulet

 Salade césar CroutonAnchois 

 OeufAilParmesan 

Salade césar Salade césar
Salade césar

Salade césar

Publié dans Entrée froide, Viandes

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patricia cuisine 06/04/2017 20:41

délicieux bisous