Butternut farcie au riz poulet champignons noisettes
Salam 'alaykoum, Bonjour 😘
Butternut farcie au riz basmati, poulet et noisettes
1. Faire cuire le riz basmati avec un bouillon de volaille et réserver.
2. Couper les escalopes de poulet, saler et poivrer. Couper un oignon et quelques champignons de Paris.
3. Faire suer l'oignon, ajouter le poulet et faire dorer sur toutes ses faces. Ajouter les champignons et laisser cuire 5min. Mélanger avec le riz et quelques noisettes.
4. Faire cuire la butternut à la vapeur.
5. Creuser un peu la butternut et récupérer la chair pour la mélanger au riz.
6. Farcir la butternut avec le mélange et ajouter un peu de comté râpé.
7. Faire dorer au four et c'est prêt 😊
