Bastella au lait et aux amandes et senteurs de fleurs d'oranger

Publié le par Miss coquette

Bastella au lait

Bastella au lait et aux amandes senteurs de fleurs d’oranger

 

Salam 'alaykoum, Bonjour

 

 

Depuis très longtemps j’avais envi de goûter une bastella sucrée. Je savais qu’il existait une recette avec des amandes, du lait et de l’eau de fleur d’oranger.

J’avais quelques feuilles à filo dans mon frigo et tous les ingrédients sous la main. Et en quelques minutes j’avais réalisé mon milles feuilles aux saveurs d’orient !

 

Ingrédients :

4 feuilles à filo

200ml de lait

1 cs bombée de maizena

50 gr de sucre en poudre

1 ou 2 cs d’eau de fleur d’oranger

Amandes effilée torréfiées

Sucre glace

Beurre fondu

 

Préparation :

Superposez les feuilles de filo et coupez-les en 4. Badigeonnez les feuilles à filo de beurre fondu et saupoudrez légèrement de sucre glace. Passez au four quelques minutes juste pr les dorer.

Dans une casserole faites chauffer 150ml de lait avec le sucre et l’eau de fleur d’oranger.

Dans un bol délayez la maizena avec le lait restant et l’incorporer au lait chaud.

Laisser la casserole sur feu doux sans cesser de remuer et jusqu’à épaississement de la crème.

Verser dans un bol et laissez refroidir à température ambiante.

Sur un carré de feuilles à filo (donc 4 superposées) versez un peu de crème, parsemez d’amandes effilées et recouvrir d’un autre carré de feuilles à filo. Saupoudrez de sucre glace et parsemez d’amandes. Recommencez avec les 2 autres carrés restant.

Et voilà un petit dessert pas trop lourd, sucré juste comme il faut et qui vous fera voyager…

 

bastella au lait 2

 

 ramadandessert,brickbastellalait amande 

Merci pour votre visite !

 Si mes assiettes coquettes vous plaisent n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire, ou encore venez sur ma page facebook pour liker ICI ou LA…

Et pour ne rien rater, inscrivez-vous à ma newsletter, vous recevrez ainsi mes nouvelles recettes directement par email.

Et comme une Miss Coquette ne sort jamais sans ses coquetteries, je vous propose des bijoux réalisés par mes soins, donc pour en profitez c’est par ICI… C'est les soldes, foncez !!

 

 A bientôt ! 

  Bastella au lait
par Miss coquette

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

mamimijane 30/07/2013 19:51

humm,c'est bon !!!! bizzzz

llysa 20/08/2011 13:03


miamimam! j'adore ça!! superbe bravo


Miss coquette 20/08/2011 14:29



Merci ))