750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Beignets Crevettes Epicées

Beignets Crevettes 1

 

Beignets de Crevettes

Salam 'alaykoum, Bonjour, 

 

Vous connaissez surement ces beignets de crevettes qu'on trouve chez le traiteur chinois. C'est bon n'est ce pas ?? 

J'aime les faire mais à ma façon en y ajoutant une touche légèrement épicée... Essayez et vous me direz ce que vous en pensez...

 

Ingrédients:

Crevettes décortiquées (on gardera la queue)

 

Marinade :

1cs d’huile d’olive

1 cs de jus de citron

Une pincée de cumin, gingembre, paprika, ail semoule, persil, sel et poivre

 

Pâte à beignets :

1 œuf

100 g de farine

70ml de lait

1 cs d'huile d'olive

1/2 sachet de levure chimique

Sel et poivre

 

 Beignets de Crevettes 2

 

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients de la pâte à beignets à l’aide d’un fouet (ou alors passez tout au mixeur) puis laisser reposer 1h au frigo.

Pendant ce temps mélangez tous les ingrédients de la marinade avec les crevettes et couvrir. Laissez mariner 1h également.

Faites chauffer de l’huile dans une casserole. Plonger les crevettes dans la pâte puis faites frire dans l’huile. Déposez sur un papier absorbant. Servez avec une sauce piquante ou aigre-douce. (on en trouve en épicerie asiatique).

Saha ftorkoum

 

 beignetcrevette,épicesbeignets de crevettes 


Beignets Crevettes 1
par Miss coquette

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :