Boulettes de poulet aux pistaches

Publié le par Miss coquette

boulette poulet pistache

 

Boulettes de poulet aux pistaches

 

Salam ‘alaykoum, Bonjour,

Voici une recette qu’on a beaucoup aimée, j’ai trouvé ça super sympa, original en goût et très mignon à présenter. Je me suis inspirée des boulettes aux pistaches sur le blog « Les joyaux de Sherazade » (blog que je vous conseille de visiter car il est vraiment génial !!) mais j’ai modifié la recette selon mes goûts.

 

Ingrédients :

½ blanc de poulet

3 cs de pistaches entières

1 gousse d’ail

½ oignon

1 cs de coriandre

1 cs de miel

2 cs de chapelure

Sel, poivre

Farine

Huile

 boulette poulet pistache (1)

Préparation :

Garder quelques pistaches entières et mixer le reste pour obtenir des pistaches concassées finement mais pas une poudre.

Mixer l’oignon, l’ail et la coriandre.

Mixer le poulet.

Dans un bol mélanger tous les ingrédients sauf la farine et l’huile.

Former des boulettes et piquer chaque boulette avec une pistache entière.

Rouler les boulettes dans la farine et les cuire dans de l’huile bien chaude.

Egoutter sur un papier absorbant et disposer sur une assiette coquette ; )

 

 boulette poulet pistache (2)

   boulette, poulet, pistache, ramadan

Merci pour votre visite !

Si mes assiettes coquettes vous plaisent n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire, ça fait toujours plaisir !

Et pour ne rien rater, inscrivez-vous à ma newsletter, vous recevrez ainsi mes nouvelles recettes directement par email.

A bientôt !

 


boulette poulet pistache
par Miss coquette

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Publié dans Viandes

Commenter cet article

patricia 15/11/2013 14:47

succulent, bisous

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 15/11/2013 10:21

voila une bonne idée apéro bizzz

sissi 30/07/2012 11:37

super originale a tester!!!

mamimijane 30/07/2012 10:52

trés belle présentation et de bonnes boulettes ,bizzzz

patricia des foodies 30/07/2012 09:57

que de bonne chose!! bisous

Llysa 30/07/2012 09:32

jolies bouchées! trés présentable! merci pour le partage