Brick au Saumon

Brick au saumon

Voici des petites bricks au saumon, pour un coté un peu frais j’ai mis des zestes de citron, le mariage est juste parfait !

Je déconseillerais de mettre du saumon fumé, celui-ci donnerait un goût trop salé à la cuisson.

Ingrédients :

5 feuilles de brick

1 pavé de saumon frais

6 carrés frais ail et fines herbes

1 citron (jus + zeste)

Poivre

Préparation :

Faites cuire le saumon soit à la vapeur, soit à l'eau, ou encore au micro-onde !

Coupez le saumon en petits morceaux et dans un bol mélangez tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette.

Il vous reste à farcir les feuilles de brick et les frire dans de l’huile bien chaude !

Simple, rapide et super bon…

Brick au Saumon
par Miss coquette