6 Mai 2018
Brick au saumon
Voici des petites bricks au saumon, pour un coté un peu frais j’ai mis des zestes de citron, le mariage est juste parfait !
Je déconseillerais de mettre du saumon fumé, celui-ci donnerait un goût trop salé à la cuisson.
Ingrédients :
5 feuilles de brick
1 pavé de saumon frais
6 carrés frais ail et fines herbes
1 citron (jus + zeste)
Poivre
Préparation :
Faites cuire le saumon soit à la vapeur, soit à l'eau, ou encore au micro-onde !
Coupez le saumon en petits morceaux et dans un bol mélangez tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette.
Il vous reste à farcir les feuilles de brick et les frire dans de l’huile bien chaude !
Simple, rapide et super bon…
Brick au Saumon
par Miss coquette