Bruschetta

Publié le par assiettecoquette

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Voici un petit amuse bouche plutôt conviviale. Facile et rapide à faire, les bruschettas sont adequat pour l'arrivée imprévue de vos proches...

 

Sur les premières photos :

 

J'ai fait des tranches de pain de campagne que j'ai grillées au grille pain. Ensuite je les ai frottées avec une gousse d'ail, j'ai arrosé d'un filet d'huile d'olive. Puis j'ai déposé des tomates et de la mozzarella et une lamelle de champignon frais. Pour cetaines tranches j'ai mis des poivrons grillé (et sans la peau !) toujours avec de la mozzarella. J'ai salé, poivré et saupoudré d'origan. Au four le temps de faire fondre la mozza et c'est prêt !

 

Pour les autres encore plus simple, des tranches de pain grillé avec du thon à l'escabèche !! C'est tout !

 

Biensur vous pouvez varié selon vos goûts avec des olives, du jambon, du gorgonzola, du parmesan, de la tapenade, des tomates séchées, des coeurs d'artichaux... Mettez ce que vous aimez !

 

 

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par assiettecoquette

Publié dans Bouchées apéritives

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Oum 3îssa 16/03/2011


hummm !!!ton blog est vraiment super
Je me regal


sissi 19/03/2011


MachAllah j'aime trop ca!!!


moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 06/04/2014

un appéritif très gourmand ,bon dimanche ,bizzz

patricia 06/04/2014

excellente idée bisous