Cordon bleu "home made"

Publié le par Miss coquette

 

cordon bleu

 

Cordon Bleu Home Made !

 

Depuis longtemps j’avais envi de tester mes cordons bleu fait maison. Un soir l’envie m’a prise en voyant dans mon frigo tous les ingrédients nécessaires !!

Alors je peux vous assurer que c’est bien meilleur que ceux du commerce. Beaucoup moins gras car la panure est fine et légère et surtout on sent qu’on mange bien du poulet. Et puis un cordon bleu maison sera bien plus généreux que celui du commerce. J’ai partagé le mien car c’était un peu trop pour moi !

Je pense que maintenant je ne prendrais plus du tout ceux du commerce car vraiment je me suis régalée, et pourtant je n’étais pas grande fan des cordons bleu… (Juste d’en parler j’en salive encore)

 

Ingrédients : (pour 2 cordons bleus)

2 escalopes de poulet

1 tranche de jambon

2 tranches de fromage à croque monsieur

Sel

1 œuf

Farine

Chapelure

Huile

 

cordon bleu etapes

 

Préparation :

Demandez à votre boucher de vous couper 2 belles escalopes de poulet bien fine.

A la maison, taper légèrement les escalopes (préalablement protégées avec du papier film) avec le plat d’une casserole. (Pas trop fort quand même, il ne faut pas éclater les chairs)

Sur chaque escalope, déposez une demi-tranche de jambon, puis une tranche de fromage pliée en deux. Replier l’escalope sur elle-même et salez selon vos goûts.

Tremper dans la farine, dans l’œuf battu puis dans la chapelure.

Il vous reste à cuire les cordons bleus dans un peu d’huile bien chaude.

Servez bien chaud, le fromage sera tout fondant au moment de couper le cordon bleu !! Miamm

 

SDC15793

 

 

 

 
cordon bleu
par Miss coquette

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sissi 18/11/2011 09:39

Machaallah que dire c magnifique!!!! g deja essayé cordon bleu maison c délicieux ap tu peux plus manger ceux du commerce lol et ton accompagnement jvé tester inchaAllah!!!
Bisous t encore barakAllahoufiki pr ttes t idées!!!

Miss coquette 18/11/2011 20:16



Oui maintenant c'est sûr que je les ferais moi même, c'était trop bon !!


Merci pr ce gentil message et à bientôt ma sissi ! Boussa


Wa fiki barakallah



Cupcakes en folie et autres douceurs 15/11/2011 20:26


et bien j'aime beaucoup et je pense le refaire!!!


Miss coquette 16/11/2011 20:26



N'hésite pas tu ne seras pas décue !! Biz



oum mouncifrayan 15/11/2011 08:33


Humm, elle me donne envie cette recette! Merci du partage


Miss coquette 15/11/2011 20:07



N'hésite pas à la tester, c'est vraiment bon !!