Fajitas au Poulet

Publié le par Miss coquette

Fajitas 2

 

Fajitas au Poulet

(article remonté)

Salam 'alaykoum, Bonjour,  

C’est le ramadan et on voyage à travers nos repas gourmand du soir ! Ce soir je vous propose un petit tour au Mexique avec des fajitas au poulet. Ne soyez pas effrayé par la liste des ingrédients car vraiment c’est tout simple à faire. Vous pourrez remplacez le poulet par des crevettes ou du bœuf, l’idéal c’est que chacun peut mettre ce qui lui plait dans sa fajitas, ça reste un plat très convivial et qui passe très bien pour l’iftar…

Un petit clin d’œil à « Ma pâtissière bien aimée » qui a posté des fajitas sur son blog récemment et qui m’a donné très envi !

 

Ingrédients :

8 fajitas (galette mexicaine)

4 escalopes de poulet

2 poivrons

½ oignon

1 tomate

Guacamole

Fromage Râpé

Crème fraiche

1 citron vert

Sel, poivre

Cumin, paprika

Huile d’olive

 Fajitas 1

Préparation :

Coupez le poulet en lamelles, salez, poivrez, ajoutez une pointe de paprika et de cumin. Faites cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. (Il faut que votre poêle soit bien chaude)

1er bol : Faites griller les poivrons sous le grill du four. Lorsque la peau est noire, retirez du four et pelez, coupez en lamelles les poivrons. Déposez dans un bol et réservez.

2ème bol : Coupez les tomates et oignon en petits dés. Dans un bol mélangez tomate et oignon, salez et poivrez. Réservez.

3ème bol : Mélangez la crème fraiche avec le jus et le zeste du citron vert, salez et poivrez. Réservez.

4ème bol : Mettez un peu de fromage râpé.

5ème bol : Mettez le guacamole.

Faites réchauffer les fajitas 1min au micro-onde.

Sur la table déposez les 5 bols garnis précédemment, les fajitas et le poulet bien chaud.

Vos convives auront le choix de garnir leur propre fajitas avec les ingrédients qu’ils veulent ou pas ! Et surtout, mangez avec les doigts !!

 

Fajitas 3

 

Et pour finir mon repas, un vrai petit plaisir de la boulangerie du coin... 

 

 

gateaux-boulangerie.JPG

 

 

 

  fajitas, cuisine, tortillas, poivron, poulet, avocat

 

 

Merci pour votre visite !

Si mes assiettes coquettes vous plaisent n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire, ça fait toujours plaisir !

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A bientôt !

 

 


Fajitas 2
par Miss coquette

 

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Commenter cet article

patricia 08/04/2014 16:38

sa doit être vraiment bon bisous

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 08/04/2014 12:57

c'est très bon,bonne journée bizzz

Capsule de Café 05/12/2013 17:33

Le dessert est la meilleure partie ;)

patricia des foodies 30/10/2012 10:01

éxelent, bisous

mamimijane 29/10/2012 22:10

j'en ai jamais fait ,mais tu me donnes envie bizzzzz

oum mouncifrayan 16/08/2011 00:05


excellente recette!!!! merci du partage


Miss coquette 16/08/2011 23:09



Merci bien ))