750 grammes
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Feuilletés Crémeux Jambon-Champignons

Feuilletés Jambon Chamipignon

 

Feuilletés Crémeux Jambon Champignon

  (article remonté)

Salam 'alaykoum, Bonjour,

Voici une recette toute en simplicité, qui régalera votre petite famille !!

 

 

Ingrédients : (pour 16 feuilletés)

2 pâtes feuilletées

1 tranche de jambon de poulet

4 champignons de paris frais

6 cs de béchamel

1 poignée de gruyère râpé

1 tranche de fromage à croque monsieur (toastinette vache qui rit)

Poivre

1 jaune d’œuf

Sésames, graines de pavot bleu

 

Feuilletés 2 

 

Préparation :

Coupez le jambon, les champignons et la tranche de fromage en petits dés.

Dans un bol mélangez la béchamel avec le gruyère râpé, le jambon, les champignons, le fromage à croque monsieur et un peu de poivre.

A l’aide d’un emporte-pièce découpez des cercles dans les pâtes feuilletées pour obtenir 32 petits cercles. Sur 16 cercles déposer un peu de la farce préparée précédemment et recouvrez avec les 16 cercles restant. Soudez chaque feuilleté en appuyant sur les bords avec une fourchette. Dessinez un petit quadrillage sur le dessus de chaque feuilleté à l’aide de la pointe d’un couteau.

Badigeonnez de jaune d’œuf et parsemez de sésame ou de graine de pavot (ou même les deux !).

Enfin, enfournez à four chaud, th°6 pendant 20.

Servez chaud ou tiède !

 

feuilletés 3

 feuilleté, jambon, champignon, béchamel, amuse bouche, cuisine

 

 

 

 

Merci pour votre visite !

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A bientôt !

 


Feuilletés Jambon Chamipignon
par Miss coquette

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