Macédoine et sa mayonnaise maison

Publié le par assiettecoquette

SDC13516 

 

Salam 'alaykoum, Bonjour,

Vraiment très simple mais la mayonnaise maison donne tout son goût à cette macédoine !

 

Ingrédients :

1 boite de macédoine

1 tomate

1 boite de thon au naturel

persil

 

Mayonnaise :

1 jaune d'oeuf

1 cs de moutarde

1 cs de vinaigre

1/4 L d'huile

Sel, poivre

 

Préparez votre mayonnaise :

Mélanger ,à l'aide d'un fouet, le jaune d'oeuf avec la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre. Continuez de fouettez régulièrement et ajouter l'huile en filet. L'huile va s'incorporer petit à petit et la mayonnaise va monter.

 

Mélanger la macédoine et la mayonnaise. Coupez la tomates et disposez sur la macédoine, ajoutez le thon et parsemez de persil.

 

C'est tout simple et rapide !

 

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A bientôt !


SDC13516
par assiettecoquette

Publié dans Entrée froide

Commenter cet article

la cuillère aux mille delices 04/01/2014 17:44

une entrée que j'apprécie beaucoup

patricia 04/01/2014 17:42

sa c'est bon, bisous

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 04/01/2014 10:58

un plat que j'aime beaucoup bizz

Khalat BabyPitch 26/04/2011 21:29


Je laisse un commentaire ici parce que j'aime trop la macédoine, encore un plat que j'ai connu très tard d'ailleurs lol. Je vois que tu ne chômes pas, ni en cuisine ni sur ton blog, et c'est un
plaisir d'être inspirée par ma cordon bleue préférée. En lisant tes recettes j'ai bien honte de mes repas aux fast-food... Bisous


assiettecoquette 27/04/2011 16:50



Oh t'es mimi, barakallahou fiki pr ce message. Contente que ça te plaise ; ) Gros bisous ma soeurette