Oeuf cocotte aux lardons

Publié le par assiettecoquette

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Œuf cocotte aux lardons

 

Salam 'alaykoum, Bonjour,

 

Pour une entrée ou encore pour un repas léger voici mes oeufs cocotte aux petits lardons...

 

Ingrédients par personne :

 

1 œuf

1 cs de lardons (halal pr moi)

1 cc de crème fraiche

1 cs de gruyère râpé

Poivre, persil

2 tranches de pain de mie

 

Préchauffez votre four à th°6 au moins 15min avant d’y mettre les cocottes.

 

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Dans la cocotte mettre les lardons, la crème, l’œuf (faites attention de ne pas casser le jaune, pas comme moi ! lol), le gruyère, le poivre et le persil.

 

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Déposez la cocotte dans un plat plus grand et versez dans celui-ci de l’eau bouillante à mi-hauteur de la cocotte, ainsi vous obtiendrez une cuisson au bain marie.

 

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Enfournez et laissez cuire 10min en surveillant la cuisson. Il faut que le blanc d’œuf soit cuit mais que le jaune reste coulant.

 

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Faites griller du pain de mie pour en faire des mouillettes.

 

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Pour accompagnez ce plat j’ai fait une salade mélangée avec des abricots moelleux en morceaux.

 

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On s’est régalé ! Vraiment délicieux !

Essayez, c’est tout simple !

 

 

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Marta 04/12/2015 22:03

Bonsoir,
Je ne comprends pas le "cc de crème fraîche". Cc c'est cuillère à café, n'est ce pas? Je pense qu'il y a plus qu'une cuillère à café de crème dans l'image... Si ça n'est pas le cas, pardonnez-moi.
Merci et bon weekend!

Christiane 02/01/2015 18:53

bonsoir,je voudrais faire cette recette pour ce soir(il est grand temps!(lol) faut-il laisser les couvercles sur les cocottes pour les faire cuire?Merçi

patricia 05/12/2013 17:11

humm je prend immédiatement, bisous

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 04/12/2013 10:54

une recette complète ,j'aime beaucoup bizz

Drissia 06/05/2011 13:42


quelle belle présentation,bravo!!
Bisous***


assiettecoquette 06/05/2011 15:03



Merci, bonne journée ))



Christelle Voyage-Culinaire 06/05/2011 13:19


Humm j'adore, j'adore c'est tout à fait le genre de plat que j'aime déguster le soir ^ - ^ Bisous et belle journée


assiettecoquette 06/05/2011 15:02



Ah moi aussi j'adore ce genre de chose pr le soir ! Merci Christelle, bonne journée à toi, bisous



lune 06/05/2011 11:05


ça a l'air bon tout ça!!!
Dis moi doû te viens toutes ces belles idées?


assiettecoquette 06/05/2011 15:01



Merci bien, alors je m'inspire un peu du net, et j'y ajoute mon grain de gourmande, voilà le résultat...



Oum 3issa 06/05/2011 08:30


humm !! une trés belle entrée !


assiettecoquette 06/05/2011 15:00



Merciii ))


bisous



Alaro 05/05/2011 22:32


délicieux ! jolie présentation ;-)


assiettecoquette 06/05/2011 15:00



Merci Alaro ! bonne journée