Omelette aux pomme de terre

Publié le par Miss coquette

omelette aux pomme de terre

 

Omelette de pomme de terre

Salam 'alaykoum, Bonjour, 

Ce n’est pas très originale mais quand on a faim et qu’on est pressée je trouve ça bien sympa à proposer accompagné d’une salade verte.

 

Ingrédients :

5 œufs

½ verre de lait

4 pommes de terre moyennes

2 gousses d’ail

Persil plat

Huile

Sel, poivre

 

Préparation :

 

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en dés.

Dans une poêle faites chauffer un peu d’huile, ajoutez les pommes de terre et l’ail râpé finement. Salez, poivrez et faire dorer en remuant régulièrement.

Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait à l’aide d’une fourchette. Salez, poivrez.

Ajoutez les œufs sur les pommes de terre lorsqu’elles sont cuites.

Couvrez et laissez cuire à feu doux, en fin de cuisson ajoutez le persil ciselé.

 

 

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Publié dans Oeufs

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khadija 10/08/2013 14:54

c'est très bon pour le midi ça dépanne bien et aussi certains soirs de grande fatigue ;-)
merci du partage

mamimijane 10/08/2013 14:08

tu as raison,j'adore l'omelette de p de terre ,bizzzz