Pain tressé farci

Publié le par Miss coquette

Pâte à pizza maison pain tressé farci

 

Pain tressé farci

 

Voici un pain tressé et farci, idéal pour les pique-niques ou pour le dîner accompagné d’une salade…

 

Ingrédients : (pour 2 pains)

1 pâte à pizza (recette ici)

½ blanc de poulet

¼ de poivron rouge

¼ de poivron vert

1 petit oignon

2 gousses d’ail

4 champignons de paris

1 grosse pomme de terre

5 portions de vache qui rit

10cl de crème fraiche

2 cc de curry

1 cs de coriandre fraiche ciselée

Sel, poivre

Huile d’olive

1 jaune d’œuf

Sésame, olive pour la déco

 

Préparation :

farce pain tressé étapes 

Couper le poulet, l’oignon, l’ail, les poivrons, les champignons, la pomme de terre en dés.

Dans une casserole faire chauffer l’huile d’olive, ajouter les oignons, le poulet, l’ail. Faire revenir 5min et ajouter les épices, la coriandre, les poivrons, mélanger. Ajouter la crème puis les champignons et laisser cuire 10min.

Pendant ce temps faire revenir les dés de pomme de terre dans une poêle avec un peu d’huile pour les faire dorer. Ensuite les ajouter à la préparation précédente, mélanger et réserver.

 pain tressé farci étapes

Etaler la pâte et faire des entailles de 3 cm environ de chaque côté.

Préchauffer le four à 180°.

Déposer la farce au centre et la vache qui rit. Tresser la pâte en rabattant chaque lanière vers le centre. Badigeonner de jaune d’œuf, parsemer de sésame et ajouter quelques olives.

Enfourner durant 20 à 25min.

Servir chaud avec une salade !!

pain tressé farci 2

 

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pain tressé farci
par Miss coquette

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Cookies.10 24/04/2014 00:35

hummm j'aime trop !

ginette 21/04/2014 09:44

Bonjour
Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site mémoriel et basique.
http://www.SAPIDE.fr
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien cordialement,
Ginette

Mon combat 19/04/2014 08:46

Il est génial, ce pain!

Cuisinons 18/04/2014 19:06

Il est aussi beau que gourmand, ce pain!

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 18/04/2014 13:02

quelle belle recette ,ça doit etre délicieux ,bravo bonne journée bizzzzzzz

patricia 18/04/2014 11:12

hummm, sa c'est de la cuisine, bisous

sissi 24/04/2012 12:49

ca a l'air trop bon com le reste d'ailleurs

ma pâtissière bien aimée 17/04/2012 12:00

Waouh la classe machaAllah

Miss coquette 18/04/2012 11:23



Héhé !



nessa:0091: 17/04/2012 00:45

superbe plat !!!

Miss coquette 18/04/2012 11:24



Merci )



mamimijane 16/04/2012 23:16

hummm,c'est tres bon,bonne soirée bizzzzzzzzzz

Miss coquette 18/04/2012 11:24



Merci ))