Plateau de mise en bouche

Salam 'alaykoum, Bonjour,

(article remonté)

Voici un plateau que j’ai préparé lors d’un petit goûté salé entre amies…

Ce plateau se composait de :

- verrines concombre, feta, menthe (recette ici)

- bouchées créatives en forme de fleurs avec du guacamole (recette ici) et des œufs de lompe dessus

- cuillères de tzatziki (recette ici) avec une rondelle de surimi dessus

- cuillères de ktipiti (acheté dans le commerce) avec une demi-tomate cerise dessus

Le Ktipiti est une recette d’origine grecque. C’est une légère variante du tzatziki à base de poivrons rouges et de fromage frais.

Sympathique non ?

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