Riz aux fruits secs ou riz royal

Publié le par Miss coquette

riz aux fruits secs ou riz royal

Riz Royal ou Riz aux fruits secs

 

Salam ‘alaykoum, Bonjour,

Voici un riz très parfumé qui vous fera voyager du côté de l’orient…

 

 

Ingrédients :

1 verre de riz

2 verres d’eau

1 cs d’huile

1cc de sel

1 grosse gousse d’ail râpée

3 amandes de cardamome

1 étoile de badiane

1 bâton de cannelle

1 clou de girofle

20gr de beurre

Des fruits secs (amandes, pignons, pistaches, noix de cajou, cacahuète…)

 riz aux fruits secs étapes

Préparation :

Dans une casserole verser l’huile et ajouter le riz, faire revenir à feu vif juste pour que le riz devienne translucide.

Ajouter le sel, la cardamome, le clou de girofle, la badiane, le bâton de cannelle, l’ail et l’eau.

Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser cuire 10min.

Eteindre le feu et laisser reposer 10min.

Torréfier les fruits secs s’ils ne le sont pas.

Déposer le riz dans un joli plat et parsemer des petits morceaux de beurre.

Enfin ajouter les fruits secs et servir !

 

 riz aux fruits secs ou riz royal (1)

riz aux fruits secs ou riz royal (2)  riz, fruit sec, amande, cardamome, cannelle, badiane

Merci pour votre visite !

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riz aux fruits secs ou riz royal
par Miss coquette

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HLM 16/05/2014 19:14

Je ne connaissais pas du tout, mais j'apprécie la découverte!

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 15/05/2014 23:12

une belle assiette bien complète ,bonne soirée bizzzz

sissi 04/08/2012 14:28

super originale je demande a gouter lol!!!

Miss coquette 05/08/2012 09:11



Quand j'en refait je t'en réserve une part ; )


Bisous et merci pr tes com'



mamimijane 02/08/2012 14:30

c'est beau et bon,bizzzzzzz