Salade fenouil et chèvre

Publié le par Miss coquette

salade fenouil et chèvre 

Salade de Fenouil et Chèvre

 

Un mariage vraiment délicieux et original…

 

Ingrédients :

1 bulbe de fenouil

2 crottins de chèvre

3 radis

Coriandre

 

3 cs d’huile d’olive

2 cs de vinaigre balsamique

Sel, poivre

 

Préparation :

 

Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

Couper finement le fenouil et disposer dans l’assiette.

Couper les radis en fines lamelles et ajouter au fenouil.

Couper le chèvre en morceaux et le parsemer sur la salade.

Ajouter quelques feuilles de coriandre fraiche et c’est prêt !

 

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salade fenouil et chèvre
par Miss coquette

Publié dans Entrée froide

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moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 25/03/2014 11:26

je n'ai jamais gouté le fenouil cru,c'est donc à essayer ,bonne journée bizzz

Llysa 08/06/2012 14:45

hummm tout simple et tout bon! merci pour le partage

mamimijane 08/06/2012 12:47

une bonne assiette bien rafraichissante ,bizzzzzzz