Tartelettes au Chèvre, Oignons Confits et Poivrons Confits

Publié le par Miss coquette

tartelette chevre

 

Tartelette Poivrons Oignons Confits et Chèvre

 

Voici une petite recette d’amuse-bouche, si vous n’aimez pas les poivrons vous pouvez le remplacer par du coulis de tomate.

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée (ou brisée)

½ Bûche de chèvre

Confit de poivron rouge (je l’ai acheté tout prêt dans le commerce)

1 gros oignon

Sel, poivre

Huile d’olive

Persil frais

 

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Préparation :

Couper l’oignon en petits dés. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une casserole, ajouter l’oignon, le sel et le poivre. Laisser cuire doucement pendant 20min en remuant de temps en temps.

Préchauffer le four à 180°.

Découper des petits cercle dans la pâte feuilletée à la taille de vos moules.

Déposer les cercles dans les moules, ajouter une cuillère à café de poivron sur chaque cercle puis une cuillère à café d’oignons confits et enfin un peu de chèvre.

Enfourner durant 20min environ.

A la sortie du four déposer les tartelettes sur une jolie assiette, et ajouter un brin de persil.

Bonne dégustation !


tartelette chevre
par Miss coquette

Publié dans Bouchées apéritives

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Oum Yacine 10/01/2012 21:54

Huuumm!!!une recette très simple et délicieuse!!!
bisous et bonne soirée

Miss coquette 11/01/2012 21:32



Merciii ))



mamimijane 10/01/2012 18:33

bon,j'apporte l'apéro ,miammmmm!!!!!!

Miss coquette 11/01/2012 21:32



lol merci mamimijane !