Tomates Farcies

Publié le par Miss coquette

tomates farcies 1

 

Tomates Farcies

  Salam 'alaykoum, Bonjour, 

Voici une recette que ma maman adore, donc ce post sera dédié pour elle !

 

Ingrédients :

4 grosses tomates

200gr de viande hachée

200gr de chair à saucisses

1 gousse d’ail

½ bouquet de persil

1 échalote

Gruyère râpé

Sel, poivre

Huile d’olive

1 verre de riz

 

tomates farcies

 

Préparation :

Préchauffer le four th°7.

Couper le haut de chaque tomate et vider l’intérieur des tomates. Réserver la chair. Saler l’intérieur des tomates et retournez-les, ainsi elles vont dégorger.

Dans un bol mélanger la chair à saucisse, la viande hachée, le persil ciselé, l’ail râpé, l’échalote coupée en dés fin. Saler, poivrer.

Former 4 boules de viande et farcir les tomates.

Dans un plat déposer la chair des tomates coupée en dés, poser dessus les 4 tomates farcies avec la viande, ajouter un peu de gruyère au dessus de chaque tomate et arroser avec un peu d’huile d’olive.

Enfourner et laisser cuire 30min en surveillant.

Pendant ce temps faire cuire le riz.

Sortez le plat du four, retirer les tomates et réserver. Mélanger le riz avec la sauce dans le fond du plat et déposer les tomates sur le riz.

Il ne vous reste qu’à servir bien chaud !

 

SDC15549

 


tomates farcies, tomates, farce à tomate, légumes farcis

 

Merci pour votre visite !

 Si mes assiettes coquettes vous plaisent n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire, ou encore venez sur ma page facebook pour liker ICI ou LA…

Et pour ne rien rater, inscrivez-vous à ma newsletter, vous recevrez ainsi mes nouvelles recettes directement par email.

 

Et comme une Miss Coquette ne sort jamais sans ses coquetteries, je vous propose des bijoux réalisés par mes soins, donc pour en profitez c’est par ICI… C'est les soldes, foncez !!

 

 

A bientôt !


tomates farcies 1
par Miss coquette

Publié dans Viandes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Lamia Maimouni 11/09/2014 16:17

Bonjour,

Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.ma. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté très active, à la pointe de l’innovation, et surtout un formidable réseau d’échanges entre blogueurs qui vous permettra de soutenir et promouvoir votre activité de bloggeuse passionnée, partager vos recettes et connaître d’autres blogueurs.

Aussi pour rejoindre notre communauté et commencer à référencer vos recettes il vous suffit tout simplement de vous inscrire sur www.mytaste.ma dans la rubrique TOP 10 Blogs culinaires > Rejoignez-nous !

Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste Maroc

patricia 15/11/2013 14:34

elles sont magnifique, bisous

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 15/11/2013 12:53

moi aussi j'aime beaucoup les tomates farcies comme ça ,le riz est délicieux bizzzz

Khalat BabyPitch 11/10/2011 21:07


Miammmmmm, et bien je vais t'étonner cette fois : j'ai déjà goûté! héhé
Par contre je ne connaissais pas la chair à saucisse, merci pour les renseignements dans ces derniers commentaires. (Genre je vais me mettre aux fourneaux)


Miss coquette 19/10/2011 21:54



Ahhh et est ce que tu avais aimé ???


Pas de quoi pr les info, et si tu te laisses tenter à enfiler le tablier je tiens à en être informée !! hihi


Boussette



sarah 11/10/2011 10:47


okkk!!!merci pourles renseignements,je vais essayer de trouverça!!bisoussss


sarah 10/10/2011 22:01


moi aussi j en raffolle mais la chair à saucisse ça n existe pas hallal sauf si tu prends des saussices genre godivot et tu les ouvres???


Miss coquette 10/10/2011 23:14



Oui c'est exactement ce que j'ai fait pour cette recette, j'ai acheté 4 saucisses chez mon bouché et j'ai récupéré la chair. Mais j'ai déjà trouvé des boucheries halal qui propose de la chair à
saucisse à base de veau, donc à toi de voir selon ce qui est à ta disposition ))