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Top articles

  • Kit à cookies

    01 décembre 2017 ( #Autres desserts et bouchées sucrées )

    J'ai trouvé cette idée sur le blog de http://petitcheflustine.over-blog.com/ . J'ai trouvé cette idée très sympa pour offrir, ou même pour se faire plaisir. On peut aussi changer les ingrédients pour y mettre ce que l'on aime, par exemple j'avais pris...

  • Pizza au thon

    26 avril 2017 ( #Pizza - tartes salées - cakes salés... )

    Pizza au Thon Salam 'alaykoum, Bonjour, Une petite pizza toute simple mais vraiment très appréciée, et pour la touche perso j’ai parsemé ma pizza d’ail en poudre et de persil, avec un filet d’huile d’olive… Hummm un régal ! Ingrédients : 1 pâte à pizza...

  • Beignets de choux fleur

    04 février 2017 ( #Accompagnements (pâtes - riz - légumes...) )

    BEIGNETS DE CHOUX FLEUR Salam ‘alaykoum, Bonjour, Alors dites moi, qui aime les choux fleurs ??? Bon ok pas beaucoup de volontaires… Alors voici une recette que j’aime beaucoup, personnellement j’aime le choux fleur, en gratin ou cuisiné autrement. Cette...

  • Gratin de brocolis et pomme de terre

    04 février 2017 ( #Accompagnements (pâtes - riz - légumes...) )

    Gratin Brocoli-Pomme de Terre Salam ‘alaykoum, Bonjour, Aujourd’hui une recette très simple mais vraiment très bonne, et surtout avec des légumes !! J’avais un brocoli dans mon frigo, habituellement je le cuisine très simplement à l’eau, et arrosé d’un...

  • Figues au Foie Gras et Noisettes Croquantes

    26 décembre 2016 ( #Entrée froide )

    Figue Fraiche au Foie Gras et Noisettes Salam 'alaykoum, Bonjour, Une petite entrée de fête avec des figues fraiche, du foie gras et quelques noisettes croquantes. J’ai beaucoup aimé cette association. Ingrédients : Figues Foie Gras Noisettes entières...

  • Chili con carne

    29 décembre 2016 ( #Viandes )

    Chili Con Carne J’aime beaucoup ce plat, c’est pas très compliquer à cuisiner et c’est super bon… Je vous laisse à la recette ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 500gr de viande hachée 1 boîte de haricot rouge 1 poivron vert 1 poivron rouge ½ petite boîte...

  • Riz safrané aux crevettes

    14 août 2016 ( #Accompagnements (pâtes - riz - légumes...) )

    Riz safrané aux crevettes Salam 'alaykoum, Bonjour, J'aime beaucoup le riz mais cette fois il sera coloré et agrémenté de crevettes ! Voici la recette : Ingrédients : 1 verre de riz basmati 1 pincée de safran (ou 1 sachet de colorant alimentaire) 1 gousse...

  • Gigot d'agneau pour l'aid

    15 septembre 2016 ( #Viandes )

    Gigot d’agneau rôti au four pour l’aid (article remonté) Salam ‘alaykoum, Bonjour, Et oui me revoilà ! Elhamdoulillah j’ai réussi à vaincre ce virus qui me bloquait mon pc, et je remercie mille fois ma copine qui m’a été d’une très grande aide !!! (MOUAHH...

  • Quiche jambon pomme de terre

    16 septembre 2016 ( #Pizza - tartes salées - cakes salés... )

    Tartelette jambon, pomme de terre Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici des petites tartelettes vraiment très bonnes et avec les pommes de terre elles sont très nourrissantes. Donc juste un peu de salade pour accompagner et voici un repas très agréable ! Ingrédients...

  • Mojito

    09 juin 2016 ( #Boisson - Cocktail... )

    Mojito Salam ‘alaykoum, Bonjour, Pour se désaltérer en cette chaleur éprouvante, voici un cocktail à boire sans culpabilité car sans alcool et sucré selon vos goûts ! Ingrédients : pour 1 verre 6 (ou plus) feuilles de menthe fraiches 1/2 citron vert (le...

  • Tarte fine poire bleu et noix

    03 décembre 2015 ( #Entrée chaude )

    Tarte fine poire, bleu et pignon (article remonté) Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici une petite recette que j’avais repérée sur le net il y a un moment, et elle me trottait dans la tête depuis un certain temps. J’aime le sucré salé quand le dosage est équilibré,...

  • Velouté de Topinambour aux Brisures de Noisettes

    04 décembre 2015 ( #Soupes - potages - veloutés )

    Velouté de Topinambour aux brisures de noisettes Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici une recette un peu originale pour changer des soupes avec un tas de légumes, voilà plutôt un velouté de topinambour, ce légume oublié qui revient d’actualité, j’aime beaucoup...

  • Batata Maakouda (beignet de pomme de terre)

    23 juillet 2015 ( #Tout pour le Ramadan )

    Batata Maakouda Salam ‘alaykoum, Bonjour, Bientôt la fin mais on tient le coup et on travaille toujours en cuisine… Je ne vous cache pas que je suis fatiguée mais je tiens à vous accompagner jusqu’à la fin de ce mois bénie pour égayer vos tables… Alors...

  • Lentilles à l'algérienne ou l'3diss

    17 janvier 2015 ( #Accompagnements (pâtes - riz - légumes...) )

    L’3diss ou Lentilles (à l’algérienne) Salam 'alaykoum, Bonjour, Je vois déjà la tête de certains qui ne sont pas très enthousiaste à l’idée de manger des lentilles ! Et bien j’espère que cette recette vous fera changer d’avis car c’est vraiment différent...

  • Paella

    22 janvier 2015 ( #Poissons et Fruits de mer )

    Salam 'alaykoum, Bonjour, Je remonte cette recette délicieuse, j'adore préparer ce genre de plat lors des moments de fête... Ingrédients : (pour 4) 4 pilons de poulet Un bol de calamars Un bol de moules Une douzaine de gambas 1 petite boite de petits...

  • Poireaux au jambon (déclinaison des endives au jambon)

    28 janvier 2014 ( #Viandes )

    Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici un petit plat que j’aime bien manger en toute saison. Habituellement on voit cette recette avec des endives. Mais je n’aime pas les endives cuites, donc j’ai opté pour les poireaux ! Et le goût est totalement différent,...

  • Pois Cassé aux Petits Lardons

    26 septembre 2013 ( #Accompagnements (pâtes - riz - légumes...) )

    Pois Cassé aux Petits Lardons Salam 'alaykoum, Bonjour, Une petite recette pour se réchauffer lorsqu’il fait bien froid dehors ! C’est tout simple à faire et c’est vraiment très bon. On peut remplacer les petits lardons par des saucisses de veau par exemple....

  • Beignet de pomme de terre (recette de ma grand-mère)

    01 décembre 2014 ( #Accompagnements (pâtes - riz - légumes...) )

    Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici les beignets de pomme de terre de ma grand mère, dans la famille tout le monde adore ça, on les appele aussi pomme paillasson. Bon on oubliera le régime pour le coup car c'est un peu gras et bien consistant mais c'est tellement...

  • Boules Coco façon Rafaello

    22 décembre 2014 ( #Autres desserts et bouchées sucrées )

    (article remonté) Boules de Coco façon Rafaello Rien de plus simple à faire… Ingrédients : 400gr de lait concentré sucré 200gr de noix de coco râpée (et un peu + pour les rouler dedans) Noisettes entières ramadan , coco , aid , gâteaux , patisserie orientale...

  • Chocolat viennois ou Chococcino

    27 décembre 2014 ( #Boisson - Cocktail... )

    Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici de quoi vous rechauffer de manière gourmande avec un bon chococcino ! C'est tout simple : Un chocolat au lait chaud, de la chantilly et on saupoudre avec un peu de cacao ! Voilà ! Rien de bien compliqué mais tellement réconfortant......

  • Bavarois d'Asperges aux Crevettes

    03 novembre 2014 ( #Entrée froide )

    Bavarois d’asperges aux crevettes Salam 'alaykoum, Bonjour, Pour un repas un peu plus rafiné, voici des bavarois salés, asperges et crevettes seront dans vos assiettes (coquettes) ! On s’est régalé, c’est une vraie entrée de fête. On pourrait aussi les...

  • Soupe aux 5 légumes

    14 novembre 2014 ( #Soupes - potages - veloutés )

    Soupe aux 5 légumes Salam 'alaykoum, Bonjour, Idéal le soir pour un repas léger mais plein de saveurs. Personnellement je pourrais manger de la soupe même à 16h pour me réchauffer lors des jours de grand froid ! Ce sera donc un plein d’énergie et un vrai...

  • Emincé de poulet aux champignons et à la crème

    12 novembre 2014 ( #Viandes )

    Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici un classique, les escalopes à la crème et aux champignons... C'est tellement simple et tellement bon (un clin d'oeil à clem pr cette recette !) lol Ingrédients (pour 2 personnes) 2 escalopes de poulet 1 échalote 1 gousse...

  • Kebda Mchermla - Foie en sauce

    01 octobre 2014 ( #Viandes )

    Salam ‘alaykoum, Bonjour, Voici une recette que j’aime beaucoup, le foie n’est pas apprécié de tous les palais mais chez moi tout le monde se régale avec ce foie en sauce. Un vrai délice accompagné de frites maison ! Ingrédients : Foie (d’agneau, de volaille...

  • Gâteau au café

    13 septembre 2014 ( #Gâteaux )

    Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici un petit gâteau pour les amateurs de café ! J’ai adoré, bien que je ne bois pas de café, j’adore le goût du café dans les gâteau, tel que les religieuses par exemple. J’ai trouvé cette recette sur le blog « yaya cuisine...

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